Formule midi ''week-end''

samedi 19 mai

Entrée + Plat + Dessert     27€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert     22€

 

Entrées

 

Dés de saumon mariné, pommes de terre, haricots verts, crème au raifort, aneth

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Gaspacho au melon, pistou de basilic

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Tempura de Rocamadour, céleri, dattes, amandes, menthe, vinaigrette miel-épices

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Terrine de foie gras, gaufre au maïs, confiture cerise-moutarde (+3€)

 

Plats

 

Filet de merlu

purée au citron, salade de tomates marinées et avocat, pistou à l’estragon

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Gnocchi maison

poêlée d’asperges et chorizo, pignons, oignons nouveaux, basilic

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Onglet de boeuf

frites maison, aïoli au foie gras, pousses d’épinard au miso 

 

Desserts

 

Crème au chocolat noir, mousse aux fruits de la passion, crumble Pécan-coco

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Soupe de fraises, crène au basilic, croûtons de brioche

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Panna Cotta, framboises, amandes pralinées

 

Cheeseburger & frites maison

Entrée au choix + Burger OU Burger + Dessert au choix   18€

Entrée au choix + Burger + Dessert au choix   23€