Le soir

du 16 au 27mai 2018

ENTREES

Salade de saumon mariné, pommes de terre, haricots verts, crème au raifort, aneth  10€

Tempura de Rocamadour, salade de céleri, dattes, amandes, menthe, vinaigrette miel-épices  9€

Soupe du jour  7€

Foie gras maison, gaufre au maïs, confiture cerise-moutarde  13€

 

PLATS

 

Gnocchi maison

poêlée d’asperges & chorizo, oignons nouveaux, pignons, basilic

16€ 

 

Onglet de boeuf

frites maison, aïoli au foie gras, pousses d’épinard au miso

19€ 

 

Filet de merlu

purée au citron, salade de tomates marinées & avocat, pistou à l’estragon

21€ 

 

Epaule de porc confite

pommes de terre rôties au citron confit, salade grecque

18€

DESSERTS

Crème au chocolat, mousse aux fruits de la passion, crumble Pécan-coco  7€

Soupe de fraise, crème au basilic, croûtons de brioche  7€

Panna Cotta, framboises, amandes pralinées  7€

Cheesecake & coulis de rhubarbe 8€