Le soir

du 11 au 29 septembre 2019

ENTREES

Gaspacho du jour  8€

 Fromage frais & pain maison, anchoïade à la menthe, chips d’artichaut   9€

Salade de haricots tarbais frais, Gravelax de mulet, citron confit, basilic, croûtons   10€

Foie gras maison, gaufre au maïs, confiture cerises-moutarde   13€

 

PLATS

Epaule de porc confite

Salade Trévise, pommes de terre, poires pochées, noix

18€

 

Bavette de bœuf

Frites maison, romesco, jus au poivre

19€

 

Gnocchi maison

Palourdes à la crème, petits légumes, lardons, parmesan

18€

 

Filet de merlu

Purée au citron, carottes à l’orange, pistou de fines herbes

21€

 

DESSERTS

Moelleux au chocolat, bavarois à la framboise, Chantilly au citron vert 7€

Granité au Chasselas, crumble au romarin  7€

Pavlova, crème au gingembre, compotée de rhubarbes & fraises  7€

Cheesecake & fruits exotiques 8€