Le soir

du 7 au 21 juin 2018

ENTREES

Salade de haricots verts, pêches, amandes, crème de brebis, vinaigrette au jambon  9€

Bonite marinée, crème à l’avocat, concombre, radis, basilic, vinaigrette au melon, riz frit  10€

Soupe du jour  7€

Foie gras maison, gaufre au maïs, confiture cerise-moutarde  13€

 

PLATS

 

Epaule de porc confite

pommes de terre rôties, moules, chorizo, olives, citron confit

18€

 

Gnocchi maison

poireaux, lardons, bleu des Basques, pignons

16€ 

 

Onglet de boeuf

patatas bravas, piment doux, oignons grillés, aïoli

19€ 

 

Filet de merlu

poêlée de pommes de terre, tomates, fenouil, pistou aux fines herbes

21€

DESSERTS

Gâteau au chocolat au piment d’Espelette, coulis de cerise, crème anglaise  7€

Parfait fraise-rhubarbe, crème au réglisse, crumble d’amandes  7€

Gâteau nantais, mousse au chèvre, compote de pêches  7€

Cheesecake & fruits exotiques 8€